Seul Batı Bölge Mahkemesi, restoran işletmecisinin yargılandığı davanın duruşmasını pazartesi günü yaptı. ABD ve Tayland’dan kurutulmuş karınca ithal ederek dört yıl boyunca yemeklerde süsleme malzemesi olarak kullanmakla suçlanan işletmeci, Gıda Sağlığı Yasası’nı ihlal ettiği gerekçesiyle yargılanıyor.
İhlal ve Suçlama
Savcılık, işletmecinin karınca servisi olarak toplam 49 bin civarında kurutulmuş karınca kullandığını belirtti. Bu malzeme, özellikle damak temizleyici olarak sunulan ve üzerine üç ila beş kara karınca konulan sorbe etrafında şekillendirilirdi.
Para ve Hapis Cezası
Savcılık, işletmeciye bir yıl hapis önerirken, restoranı işleten şirkete ise 20 milyon won tutarında para cezası verilmesini talep etti. Bu süreçte, tatlıya ait 12 bin 200’den fazla kez satış yapıldığı ve yaklaşık 120 milyon won (81 bin dolar) gelir sağlandığı tespit edildi.
Alışveriş ve Müşteri Etkisi
Müşteri teminatları sırasında, karınca servisinin “son derece popüler” bir sunum unsuru olduğu görüşleriyle karşılaşmıştı. Ancak, ithalat yapılan karınca türlerinin gıda güvenliği standartlarını karşılayıp karşılamadığı konusunda şüphelar ortaya çıkmıştı.
Yasal Sonuçların Bekkentleri
Mahkeme kararının ardından, işletmenin karınca servisini durdurması ve tüm müşterilerine iade işlemleri yapması bekleniyor. Ayrıca, benzeri durumlarda yetki kurumları tarafından sıkı denetimlerin başlatılması olasılığı da tartışılıyor.