İzmir Buca’da 60 yaşındaki Servet Polat’ın kumpir yedikten iki gün sonra gıda zehirlenmesi sonucu hayatını kaybetmesi davasında yeni bir gelişme yaşandı. Olay 28 Aralık 2024’te gerçekleşti; Polat, kızı Bahar Zeyrek ve torunu Gökhan Zeyrek ile Efeler Mahallesi’ndeki bir lokantada kumpir tüketti. Hastaneden taburcu olduktan dört gün sonra, 30 Aralık sabahı saat 04.00’te evinde ölü bulundu.
Dava Süreci ve İlk Tutuklamalar
İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı, ölümün gıda zehirlenmesiyle ilişkili olduğunu belirleyerek soruşturma başlattı. Soruşturma kapsamında lokanta sahibi Neslihan Demircan “taksirle ölüme neden olma” suçundan tutuklandı. Aynı lokantada kumpir yiyen ve rahatsızlanan dört kişi de hastaneden çıktıktan sonra polis merkezine giderek şikayette bulundu.
Adli Tıp ve Laboratuvar Bulguları
Adli Tıp Kurumu’nun raporunda, Polat’ın iç organlarındaki mikroskopik ve histopatolojik incelemeler ölümün gıda zehirlenmesi sonucu olduğunu gösterdi. Tarım ve Orman Bakanlığı İzmir Gıda Kontrol Laboratuvarı ise kumpir örneklerinde salmonella bakterisi tespit etti.
Yeni Sanık ve Dosya Birleştirme
Mahkeme, Neslihan Demircan’ın eşinin Coşkun Demircan hakkında da suç duyurusunda bulunulduğunu belirtti. İddianamede Coşkun Demircan’a “taksirle ölüme ve yaralanmaya neden olma” ile “bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti” suçlamaları yöneltildi. İddianame, İzmir 4. Ağır Ceza Mahkemesi tarafından kabul edildi.
Duruşma Detayları
Geçtiğimiz duruşmada tutuklu olan Neslihan Demircan serbest bırakıldı. Aynı gün, Coşkun Demircan ilk kez sanık olarak savunma yaptı ve suçlamaları reddetti. Savunmasında, mutfak işlerinin eşine ait olduğunu, denetimlerde hiçbir eksiklik bulunmadığını ve salmonella’nın gözle görülmeyen bir mikroorganizma olduğunu vurguladı.
Mağdur Ailenin Şikayetleri
Servet Polat’ın kızı Bahar Zeyrek, sanıklardan şikayetçi olduğunu ve annesinin zehirlenmesinin işyerinin ortak işletmesi nedeniyle gerçekleştiğini belirtti. Olayın ardından mahkeme, eksiklerin giderilmesi ve duruşmanın 10 Aralık’a ertelenmesi kararını verdi.
Sonuç ve Değerlendirme
Sanık sayısının ikiye çıkması, davanın kapsamını genişletti ve gıda güvenliği denetimlerinin önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Mahkemenin alacağı karar, benzer vakaların önlenmesinde kritik bir rol oynayacak.